9 l8 ?8 p; ^/ g7 q y( L& @/ |材料(5個份量):
% d: }# V' k) o9 A0 j8 p: yos.tvboxnow.com牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 K2 X5 ]# D7 p, c+ r3 S' x
& q, { W4 a$ g h6 o2 _$ T7 q4 |
os.tvboxnow.com0 \. t5 ^% n% v2 Y: m
做法
* k9 J8 D* D: S8 N; y. ^! Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~7 m" x/ P% m+ R) P
) L {& N4 s; K) F, |9 R2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘9 J9 K% v) W" e, {0 ]6 t
# F+ n* Y; H3 s2 ~3. 焗爐預熱240度約15分鐘
" {" j9 a j( |# B F+ R! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T+ |2 ^. ]: S' c. r9 X4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花
& M7 P7 c. R; z5 c7 ~! y* ^3 m2 y+ _
5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
6 h& Z1 j% |) h' E3 `
, W, j; Z/ X/ U: E+ n0 L9 F5 S |
發表於 2015-10-22 04:34 AM
| 