平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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/ j/ M7 O( z! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ q6 h3 c+ y7 G- H+ U' H0 U
# x" r7 B4 y* u% D8 _+ R趕緊來試試~: Q# `3 H. ~2 N; u
' L) F r9 Y2 g) U' y4 h; x5 n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯好吃秘籍
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8 T' A* P! T) o2 ]5 ~ [, m公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；5 `1 j; `7 |4 V. i% M6 ~
9 l! t) a7 C! e! T; N2 m4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧
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, c* g8 q- j9 V3 S3 R2 Y第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，8 C( L. x r0 K% W: d
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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/ Y" V* U3 E4 b2 x7 K4 e. E第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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% x9 ?( z6 Z ^: o \4 u這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F. ]3 K2 c4 H9 M
t2 O: A+ ~8 Z9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
2 N2 w8 {8 b1 m! ~* a, n' eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h6 |6 W! y: Z: g
4 x2 Z0 K8 C! b& E* S9 |- R- w ~第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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" Q2 P) S/ L1 J$ \+ o0 t6 J% Uos.tvboxnow.com要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。" Z8 ^9 C+ b$ b s# P; V
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7 b9 F4 d- {# B# b2 t公仔箱論壇第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。
, a/ |; u ]) g' b( d4 Q0 N8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E. R' {0 q8 p1 m+ V5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油， F6 Y8 s) d9 C) U
& J( U: x! p3 H8 Y( _8 m2 n' X& U記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。tvb now,tvbnow,bttvb- V7 |. f' \0 C8 e! o S
& d+ Q2 R9 {# w: e. mtvb now,tvbnow,bttvb現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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