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材料
) Z( U' y( S5 x. u8 n e4 s8 o公仔箱論壇500克.....龍躉頭腩
k# G& ?( J, X G1包.....硬豆腐
; L: s. u0 T3 v% @ Y3瓣.....蒜頭碎
7 P1 @* p4 x8 ]# c1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....薑，切片
# w. @/ b/ X& `( b* [; T20克.....蔥
' b/ b! `: W6 z6 Stvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅辣椒，切半
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3 D8 B) l4 S, @! [! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n0 N, b5 p; {# {! m5 Z公仔箱論壇龍躉頭腩醃料! I. `) Z3 d: `& X" |5 P: I& }
20克.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 b# ?4 {7 Y' m* b/ f
1湯匙.....紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }0 G: f0 n/ @/ c# G
1/2茶.....匙鹽
9 L1 n3 d" c: G) J0 K4 ^1/4茶.....匙白胡椒粉os.tvboxnow.com( R. E/ w9 e3 M' P+ b9 P1 r. ?! B) w
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7 _" A0 a O+ W5 F公仔箱論壇醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 {- U. Q! ~
100毫升.....清雞湯
6 _$ q, f& M' n X3 t4 Z( s公仔箱論壇2湯匙.....蠔油
9 n# u: r3 J1 \% K, `! }9 ]. dos.tvboxnow.com2湯匙.....豉油
5 O# J) ?4 o* N2 S公仔箱論壇1茶匙.....粟粉
; I5 z+ u5 y' Q: M% t- J0 N- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S n6 w1 z/ H t, Y* S( y
1/4茶.....匙糖 t R4 s& }8 A8 U
1/4茶.....匙胡椒粉
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, {$ Y8 E# L* V: _8 M5 [
1. 把薑切片，蒜頭去衣' W7 N7 m" P+ k
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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- _2 p0 n; R2 T9 L- o5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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0 L3 l; X4 [# \) Ros.tvboxnow.com6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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+ M9 {" U4 U; l5 ]: W' j3 r公仔箱論壇7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟公仔箱論壇6 e- J% |8 u& \; d! v
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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