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[中式食譜] 柿餅燜排骨

材料:        
' J" M6 f: V. |. ^瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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  ]- L# E7 Z, T( I- \. K- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ L; f- P$ c0 w% [  \tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料: 鹽、生粉、胡椒粉6 r3 @* T. K6 E3 t& ]4 A

( ]4 t1 M: V: ^$ k# A* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N" Z: S: _$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 }. P% @+ a+ O% A  R0 t* `1.排骨斬件,汆水抹乾,用醃料醃15分鐘備用。公仔箱論壇3 X' j; _0 i# }/ [

, I9 \* ?0 ~5 P( s% ]- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香排骨,加入鼠尾草葉略炒。7 G9 y: E: `( x" O; c8 w* H

. a. L, S6 o7 n3 r& F8 Q3.下翠玉瓜片炒勻,注入上湯及清水,放入柿餅,以中火燜煮12分鐘,用陳醋調味即成。
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