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[中式食譜] 四川麻辣雞煲

材料:         os.tvboxnow.com1 J6 H0 m  X* d& [. `/ [
雞(斬件)1隻、乾蔥8粒、蒜片2粒、薑片8片、指天椒(切粒)5隻、青蒜(切段)1量杯、芫荽1量杯、香芹(切粒)1量杯、蔥段1量杯、柱候醬2湯匙、麻辣醬2湯匙、魚露2茶匙、麻油1茶匙、燒酒1湯匙、清水1/3量杯、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# h, \/ U' N2 K) j6 `
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: Z5 y- l% [; E, ^, Y: r
生抽1茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、燒酒2茶匙、生粉1湯匙
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5 E( Q# p% }, u8 n( i/ e2 a8 {( z" Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 q# U4 f: {! q9 A0 q: N! I/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻醃30分鐘,拍上生粉,下鍋半煎炸至金黃,取出備用。公仔箱論壇8 R, n* u! G3 F

* C& q! `' S, d9 k% o2 u2.乾蔥、蒜、薑片、指天椒下鍋炒香,雞件回鍋,加入青蒜、麻辣醬、柱候醬炒勻,加入麻油、燒酒、魚露,再加清水煮沸,焗煮至雞件熟透及收汁。
* J! U/ S4 i: j& o6 Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& {7 c4 C7 \8 t8 L( q3 S' h0 I
3.加入芫荽、香芹、蔥段焗煮片刻,即可上碟。
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