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材料:
: q) z% k, P8 \5 j: e5 s# N) f2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量
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調味:
( K0 [2 l2 \! Y* K" A2 ? Q BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量% X5 }1 k) ]9 o! x3 N. i
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9 k) P, }0 w B* Q2 X/ T! o9 los.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com0 _: z& f3 T: e( S* e! D4 i
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。
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8 u/ }; j& p/ f- C7 z7 D; Wos.tvboxnow.com2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。4 g3 w% k6 S" X& R% n
4 c ~+ ?. e5 W3 }+ b6 n公仔箱論壇4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。
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; y; N# }0 U: Q) K6 b3 p; r5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。公仔箱論壇! n9 o3 q' @, j& a* f1 H: `$ w% l
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海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. G: }8 l# M- i# N! P0 _. x
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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