材料: . x# t: b x9 P' r
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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6 Q& }; T# J/ l! S5 v) z5 S公仔箱論壇調味醃料：
6 D( b9 q: [3 m公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 L, ]- }+ F: \9 }
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5 @& e6 {- F5 J* X* _5 h芡汁： os.tvboxnow.com8 j# o# i' V; n2 V2 X; j& B
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. A2 {- A3 N* |, f3 t: t
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) H7 C" n' b# b# Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
: R$ h( S0 M; g4 Y$ u! g& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
9 R$ @) j$ V1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d. g" U: C; G. \9 P$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。6 i& D$ d o/ s0 M9 G
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4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, Y O1 p# a0 d# S
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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