[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
6 M5 B2 k: H# o4 O. X" t6 etvb now,tvbnow,bttvb鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
- f: ~; ~2 ^% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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汁料：( N. [4 _7 s+ ~8 H
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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9 r: O/ D. K) b$ ztvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- D- |+ }  r# u0 p
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 W: W, l0 J( u9 F( b% o6 y* X+ r$ W
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。公仔箱論壇: p" g; Z9 P9 O6 l! J$ k* }

0 F# g' U& r* O) O, Nos.tvboxnow.com4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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  H( _& y0 X. Z; y% |5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。3 q/ x% v$ J8 q# F  z2 R
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