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[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參


+ s6 B/ R4 ?  u3 g5 F; q8 ?7 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 q; w2 n& b' ~, Z% l+ o1 J. ~
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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調味:     3 W: W: ~1 a7 p9 B( |; `: S
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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4 V) P! z4 v6 s7 otvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) M9 |* z5 T. K$ H: |
1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。
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2 ?( ^* a* l1 ]1 H% L7 G$ f5 n2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。
3 t- \/ J- W4 s9 T' S% A) Q# p) htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* V; Q0 }: f  x+ Y8 {/ `1 M
3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。公仔箱論壇5 t- d# E! G. c! y( J# h
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 v7 |1 p7 p) S: j3 y- o  P. j
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