豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。清晨，喝一碗豆漿吃幾個小籠包子，這種傳統的吃法既方便又營養5 `/ t, i$ j; H* Z$ h
學者認為，喝豆漿有如下好處：
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4 ?# \9 @/ L6 Z+ E* Q 1、強身健體$ [ ]! C; e3 M+ K/ j
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
% v7 @- E/ H n x3 D公仔箱論壇 2、防止糖尿病 公仔箱論壇# s+ q/ b- X- y/ X
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
7 X% P4 s6 v, F: ]) p2 _- V 3、防治高血壓
, |$ I4 Q8 T, Fos.tvboxnow.com 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。公仔箱論壇2 B2 R: Y( q) ~. ^ j$ D. N
4、防治冠心病
% k) Q* K6 v8 j+ L$ |9 `7 U/ ? 豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。os.tvboxnow.com/ H7 @* K/ I( J+ V8 q
5、防止腦中風 8 r' D; W, o! m$ A; |, n; k
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。os.tvboxnow.com4 j- H! I0 C7 z% d
6、防治癌症 公仔箱論壇) Y7 f/ {7 G( O+ A) G
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
4 Y& P+ i# a q( T( v5 Q3 F8 H% I公仔箱論壇 7、防止支氣管炎 tvb now,tvbnow,bttvb9 E/ H6 T+ t" u4 |6 ~7 A
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
' }) l# \ P' y% f3 z7 |+ k+ R 8、防止衰老
) N: W. b5 N* y2 pos.tvboxnow.com 豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。os.tvboxnow.com# W( I8 R* b+ B+ Z0 G# K
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等 |
發表於 2010-4-16 09:23 PM
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