星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168
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1 w+ _! B' a! f; a& n2 A& w$ Qos.tvboxnow.com師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。* E- @6 M" q* h6 o4 n. W
* j3 I* s d9 @ p7 F* H■丹桂軒主打新派粵菜。公仔箱論壇- L v0 h: Q& O; [ h5 L
川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。os.tvboxnow.com2 x/ p+ Z9 }3 a' g: W! O, J6 D7 J3 E
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■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 r7 i( Q% W2 k- y
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發表於 2013-8-7 03:01 PM
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