[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
: [3 q4 K2 `/ Y, ztvb now,tvbnow,bttvb選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新os.tvboxnow.com4 ^+ T. h% ]' A0 u
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
0 d7 ?) u, _7 [# y7 e9 n% p) v! E3 f" J' Ptvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲）︰ 400克os.tvboxnow.com2 p+ s. n+ \2 `" a! ~
咖喱醬︰ 200克8 }" @( Z! m0 |, y- }
雞湯︰ 500克os.tvboxnow.com; U! H0 m( k3 H" V/ ?
蒜頭（連衣）︰ 10粒
7 |6 }9 }8 y+ W; X* N2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅︰ 30克1 ^* J5 {2 i' u# }  r3 X/ f
泰國青檸葉︰ 10片 . {& d5 I( y/ w! C1 M( \: }

6 o0 q& c! Z5 R! ~Steps
6 {2 F3 c1 S, E1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。3 k; `" z& x+ r2 Q
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) M2 q" W- r% M' E
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。os.tvboxnow.com, Q+ Z% ]! N/ ?
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇: W% @: O4 u; B: B3 L
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing