香菌鮮蝦
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材料：
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鮮蝦8兩
' {0 V/ p: w4 j! cos.tvboxnow.com杏鮑菇2支公仔箱論壇6 K8 a$ i; v; f, @/ X: B& q
柳松菇6兩tvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 L ~) N5 O# U# C o1 {
香菇3朵% U0 ]% q$ k2 w& `0 `' {1 h8 Z- \
蔥2根
d* i6 i# D# \公仔箱論壇辣椒1條os.tvboxnow.com( o. j" o* R+ _( e& R
蒜酥8兩. K3 e7 p3 f$ o
豆酥2大匙
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& |- t) _6 D0 v: E+ ?% F調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) d8 {3 ^" W: {2 @8 ]+ s
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糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 N+ |) l1 q, c
雞粉1茶匙
. a) A; }; `) O7 ?: }1 l! los.tvboxnow.com胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 q5 C: ~' i2 M' [
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做法：os.tvboxnow.com: g+ A1 L! }5 D z
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。, `* p: U- z" O; S0 P! Q3 {
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u& z' y4 `0 G+ M
# v5 v5 R" ~+ Y. ]9 ?& O: [/ Xos.tvboxnow.com3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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