0 T4 d" ^5 d. d$ L6 z4 n' r. W, e" ^tvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。公仔箱論壇% {+ f# w& \. ]
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
]. Y4 P: V) F( S. [$ Hos.tvboxnow.com鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！5 Z. k1 Q- o9 ~' J5 F0 W- R
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb& l# k# C( ^$ y; ?) m
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
) k) a$ K) w# Q% {) Y公仔箱論壇建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
/ E9 g2 }, i% S7 p. A ^+ V' qos.tvboxnow.com4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
! s% T4 @ t+ ], x; F- [* q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 P0 j+ h0 A. O9 n0 C
, j$ U, `2 W" r. Ltvb now,tvbnow,bttvb 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供8 M$ q/ N# J- v# k* `: G
8 S& c' U5 J4 [tvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？公仔箱論壇* r. Z0 B* K& j2 w: } f# j4 b- |
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 u& r0 n0 r u. f1 q
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal0 [, }: {9 V' ?. A; i3 r+ w9 d- }
義美 奶茶湯圓：74kcaltvb now,tvbnow,bttvb, l$ N, Q7 `1 [+ j. i0 n
義美 花生湯圓：74kcal. E1 @( a. O5 q
桂冠 花生湯圓：73.2kcalos.tvboxnow.com, n/ G2 X N! A2 J% X
義美 芝麻湯圓：72.5kcal, M4 @7 K* @2 X1 }' M5 Z( z; H4 R
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal4 `! f5 l3 J+ i& i9 H# V
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
( N( D( o. D/ Y% A1 y義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
+ l2 y' o2 H- ^) N% `* R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 抹茶湯圓：65kcal
2 F9 [" `& F' z, O桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal% a8 K6 R( \; r! r1 h7 {2 Y) ]; G/ ^
義美 紅豆湯圓：64kcal
) p9 z# m* {. ]0 y+ A4 p" ]/ h桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
l* t. \1 p/ Itvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶湯圓：62kcal公仔箱論壇8 _9 Q/ ~1 n9 N. z6 ~* N
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
% a2 d$ b+ b) ~- V' [8 Z% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
' e4 _. G- ?. w! b& Y# ]$ Z: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 紅豆湯圓：57.6kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 _4 w/ i: `6 S
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9calos.tvboxnow.com% G b* {8 W4 z0 P
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcaltvb now,tvbnow,bttvb: P$ |/ ~8 `2 e( {
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
$ W( t+ ^% X7 K: c: _桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 [$ `" ~) }) ?5 E: Q" o k2 o0 E
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcalos.tvboxnow.com M+ [2 t! F4 `7 V/ |
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" c6 z/ F5 H" {" `5 I. A3 e公仔箱論壇圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
( Y- \- M! \) S0 F; j1 Etvb now,tvbnow,bttvb一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
7 X, w7 _4 W$ i/ b2 E公仔箱論壇冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 A4 |, o6 ^3 F5 a& }, J
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。os.tvboxnow.com7 c+ u4 H# j$ _5 F. L
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。公仔箱論壇- \/ K1 ~7 m8 V
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。tvb now,tvbnow,bttvb A8 Z4 c9 `3 Z/ l( E3 S+ g3 S
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。tvb now,tvbnow,bttvb; U4 {/ r" Q, N6 }) w- c1 B( d
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。2 Z3 j4 f! S, ~% J$ d
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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