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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:公仔箱論壇% Y, \6 C3 \. |6 x; M
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味:( c- t& S+ u( C, D
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙公仔箱論壇$ w3 A$ A; U1 s2 f1 l
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, [3 J9 T$ ]! |& z+ eos.tvboxnow.com做法:
# e+ b+ l  F- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。3 a- n/ A( N, K& O, f, L
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4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。* t7 }7 O) C+ m. x
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 s3 `9 x; e! [, a9 m
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。
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