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材料! c$ }, x3 g9 E6 e; q' @3 @
水....60cctvb now,tvbnow,bttvb! C' t/ _0 n' k! ?7 f4 f
紫菜片....2張: ^1 S1 d1 s6 Y# `4 B3 [
太白粉....20公克
2 G* C H) L: i% W6 g) Q7 Y" {豬背油....75公克公仔箱論壇. |, L# ?+ n# s7 H
基礎魚漿....200公克公仔箱論壇4 n- e0 l6 r& _9 n+ A
中筋麵粉....100公克公仔箱論壇/ L3 f4 i4 J* B; T& v# [
& E+ n/ {1 U& h3 M8 q3 B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) `7 `9 S( f8 \
調味料
- R M. g# K: v- w( [- J5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒....1/2茶匙% U2 z5 |# P4 C' N0 g" q7 x/ j+ _
鹽....1/4茶匙
) d4 R+ H0 {2 \2 Z' R1 Z細砂糖....2大匙公仔箱論壇* l& g& D; U" A o6 l' Q' G
+ J& h# C. h+ c" `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g0 f: x' Y- L- R
作法* \5 b9 c, ^0 n( X! d
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。os.tvboxnow.com# p* F3 a$ g4 L) D) V# h
: n' ~: J% V$ Z9 k2 t; k; f$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; W: j! _# |2 b
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。tvb now,tvbnow,bttvb+ p& O' k- X1 h+ ?6 _9 O+ T
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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/ c1 H* Q, m' w. t( S1 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。! ^# ?- _1 w5 X; E$ k
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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