os.tvboxnow.com, p) e! u9 C( K& I6 i' w1 W
材料(6人分): i4 Z; h( b+ ]1 n! k0 d f4 S! M
蛋黃.....6個4 }8 W' Q0 y8 x: Z) A s
砂糖.....100g
8 v$ |4 k! g! W) h( A/ P5 x公仔箱論壇全脂奶.....200ml
* f6 t" P5 F/ q3 c# z全脂忌廉.....300ml
0 x4 n+ A! c9 v* p5 X. r: }公仔箱論壇雲呢拿香油.....適量
' ]' n% h; F* ?4 F/ V/ Pos.tvboxnow.com
6 B i) E1 ?- f5 m' ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r1 ~3 m/ W6 L* a3 k6 S
做法
) Y* S+ {2 F D E1.取出蛋黃，拂勻。
/ T3 t3 s3 ]8 Htvb now,tvbnow,bttvb
; L" v# ^* A# S$ x# J# w% nos.tvboxnow.com2.牛奶、忌廉入鐵鍋中，小火煮暖至攝氏60度，加入100g砂糖煮溶。
* t+ P6 [+ J6 Qtvb now,tvbnow,bttvb% y3 W& J0 w) ^& t% N
3.倒入蛋液，立即熄火，拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。
- f# E5 g K) e ^; b7 z P
6 M& l {% D) Y( D0 _/ ~, j- f$ f4.將蛋漿倒入小焗盤中，用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐，底下座水，焗40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 d6 T9 X- e; L$ ~7 h. q* d9 L
: C6 z" U, Z6 t7 V# t$ {tvb now,tvbnow,bttvb5.燉蛋置室溫至涼，然後放入雪櫃4小時。
+ Y2 C/ t# Z, E6 |1 G$ U* btvb now,tvbnow,bttvb
0 f! N* N! I+ E" x8 V" |os.tvboxnow.com6.取出，在每個燉蛋表面平均撒上砂糖，用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: M! A! T5 H' E1 u
" h1 C' N9 ]2 D4 N7 y8 @os.tvboxnow.com& f$ N' `0 E* i9 x+ y4 O
貼士
U: ] V$ Y' d! n. m; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。
; m6 R' F) ~) _1 ?os.tvboxnow.com |
發表於 2015-10-23 04:38 AM
| 