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材料︰(2人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q g% l, {. I+ F
蔥.....1條
! Z5 }& R" {$ s' ^薑.....2片os.tvboxnow.com8 J5 [/ l$ L/ Y$ P7 @+ p+ i
香葉.....1片
: d) q }1 c+ c k! C+ }公仔箱論壇紅棗.....5粒
1 D! y# r5 ?# u0 T6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....10克公仔箱論壇$ D' Z9 d) g! \
排骨.....300克os.tvboxnow.com' U. U3 V* B4 C, \; M! G
洋蔥.....1/2個
. @( D) I9 z# B6 o0 Ios.tvboxnow.com上湯.....100克 S* R; q$ n8 K/ V6 e8 g O0 y
紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇. Q2 u# G- i( A7 i
白蘿蔔.....30克
( m0 d. x: k. H" b% _7 Z: x9 Gos.tvboxnow.com栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇 {8 _+ X4 }4 P0 Y! n& C. C- P& Q
os.tvboxnow.com7 r$ s: x1 C- T G: I: Y
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調味料材料︰tvb now,tvbnow,bttvb! i0 x. G/ D$ E# R7 Y# H
燒酒.....5克
) o7 E& D6 w! {; Q麻油.....2克tvb now,tvbnow,bttvb0 _! P g( t! J j- }" w6 b: \
蒜泥.....10克
3 Y4 v1 n! ?0 D, A+ ^( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果.....1個1 R2 C0 k/ d* T8 P: L
鴨梨.....1/2個
3 B) Q" o; p' z4 N! f p q1 y大蒜碎.....10克公仔箱論壇7 M- Q2 @, M/ K5 [, i
黑胡椒粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb- r/ A5 i/ i) J4 D2 D: k% Q
韓國豉油.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! p& F! Y9 Z1 P- H4 P
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, U$ u4 D6 S% {+ S4 |/ e4 h# [做法︰os.tvboxnow.com# A# ?" }% f' G i9 }. l
1.排骨洗淨及汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& r# I9 Y$ l1 S* {1 v' \# v
, {7 d# k/ E/ Hos.tvboxnow.com2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 R: a0 b& R3 d" }
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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, O7 Y( X, ^) p+ I" k& {. d: T公仔箱論壇4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。公仔箱論壇' T( e8 E0 t8 i: @) x6 d7 L$ A
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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