0 H+ I+ u9 T0 H" \# J7 _材料︰(2人用)6 j9 m/ z, P/ @% I6 W; g: g2 K6 n
蔥.....1條
: C# [/ R; p3 O2 K! Z薑.....2片
9 r" X: r! X) G! p# f$ ptvb now,tvbnow,bttvb香葉.....1片公仔箱論壇8 g# X) x) i: i4 v7 f
紅棗.....5粒
) |6 w1 j j2 P/ ~/ F# S+ ios.tvboxnow.com冰糖.....10克
( X/ o5 Z; E" Z% J' p: ~" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300克
0 X' l+ f0 n; g, k8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個* j S- [& h9 N: v# T, Y
上湯.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& l+ R0 [) o4 k/ |4 E
紅蘿蔔.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) B* N+ h* A
白蘿蔔.....30克: ^( R: j" j! b
栗子.....10粒 (已烚及去殼)tvb now,tvbnow,bttvb8 u, ?2 [; Y) y
" {6 s0 V; B! u8 |' V0 ~. v: c/ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 I! \9 B6 ?7 a3 J2 {0 Q9 R
調味料材料︰
; e; g2 |* G% ?) P) X6 d* Y+ f( i燒酒.....5克5 z7 j7 O# Z" G; H+ b
麻油.....2克. G) ]: x1 y. m# P; \6 l' L
蒜泥.....10克
' e3 R- Y0 k8 j奇異果.....1個
6 \ ~2 B" D1 w" Ztvb now,tvbnow,bttvb鴨梨.....1/2個
6 i# c3 l# v; _ {* {3 U大蒜碎.....10克
# G" s3 H O6 D' S$ }- s5 d. d公仔箱論壇黑胡椒粉.....2克
+ z1 J1 T) a8 t' S) r% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國豉油.....100克" [$ g: r% C' H' J7 ~# N- w& N
0 v3 I% y- E: a5 c, bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. K# M7 T9 E1 _$ y; v/ N3 s
做法︰
, I" i( E t0 h! G6 Fos.tvboxnow.com1.排骨洗淨及汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* v0 v, E V. s
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w |! E5 R( w: r
1 G& c! f7 v: M8 K( z0 utvb now,tvbnow,bttvb3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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& t; m+ |- Q" B {1 Q公仔箱論壇4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* B* \7 J; W4 Z/ Q$ B2 d
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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5 k i; n3 c3 }) U) jos.tvboxnow.com6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。公仔箱論壇6 J0 o% s: t: r; F
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" P/ t+ w+ M: }" _+ J' O5 ros.tvboxnow.com貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: W* ^4 u7 n& L) |
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
1 ?' L! \! @+ T) m, H; T( a6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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