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材料
: F8 f O" ~7 b7 ]- v3 H# c, x E原味塔皮....8吋1個
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3 C% g4 w# G" c: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb- `5 ?! o; e2 K
蛋黃....40公克os.tvboxnow.com; m3 y* ], y6 N9 ~& x5 b
蛋白....60公克
/ A) Q2 K! P& e a5 J, Hos.tvboxnow.com杏桃罐頭....1罐tvb now,tvbnow,bttvb: r& T7 n+ Y$ ], |5 D' G% j
細砂糖....20公克tvb now,tvbnow,bttvb, o! f3 }' k, W, V1 Y5 V
細砂糖....40公克3 [9 w. z$ s2 Z/ N8 H
鮮奶油....70公克os.tvboxnow.com. s' m) `, H; @2 @! l) d8 [$ `
檸檬汁....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ c; M( b2 |6 s" D1 f
無鹽奶油....30公克
4 u- l; U, {$ Z# m# nos.tvboxnow.com低筋麵粉....50公克公仔箱論壇- u! g' e0 P% t. }
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裝飾：9 F3 Z, B# g; }! s" H8 i! L: s |1 [
糖粉....適量os.tvboxnow.com0 u8 S, y; ?! f3 P3 U7 D& ]
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作法
8 U0 M+ `3 v# Y6 x* h公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。os.tvboxnow.com c# h! D( w6 B0 N+ y
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2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。os.tvboxnow.com ^6 R6 B# B( b' |5 `- M( ?
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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