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材料公仔箱論壇# }1 Y* w# ~, q) p5 [/ H
香菜....6公克
% u3 x$ i% u6 u' O% i' E4 s香菇....35公克os.tvboxnow.com$ p8 v" g$ p3 t2 T' R2 u! P7 |
蔥絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e# E$ v3 t' k; @+ E& K; g B5 ?
洋蔥....150公克6 { {1 `" i! B: L; d
辣椒絲....10公克
9 b3 m& {4 }" {& a* ^公仔箱論壇梅花豬肉片....100公克
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8 x C, c( C, G) i6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 q( U- x. E, [8 M; y
柴魚浸汁：* v5 k' E; r, t% \
糖....5公克
5 A0 k; J+ I, U; }* W公仔箱論壇柴魚醬油....65㏄
. z/ K, {3 c+ h* u* ^3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 S5 H& ]/ A# j5 {) N1 j+ z
- ^# l3 `' K1 i: Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
/ n% B& e5 _; ios.tvboxnow.com1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。os.tvboxnow.com2 y' V6 [2 ?( l* p. J
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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0 r H" f$ Y. O) w; C/ n& k3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。0 }# r! B& B5 g: N0 Q, w
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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