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材料 (4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. A1 ^4 E$ E% }4 Z8 [1 ?
鹽.....適量, Z8 F2 a# e8 F) t% a0 y
蘆筍.....4條tvb now,tvbnow,bttvb' L/ I; h1 o4 c! m' L( g
鴨蛋.....4個
9 E" B/ Y9 C1 j) y2 d4 n& [os.tvboxnow.com酥皮.....2塊
) Q8 Q8 v; [4 d9 Z6 H3 J& O煙肉.....2-3片
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做法
' o9 ^8 ?+ P) S" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- k# E9 |8 K* @7 B3 b5 n, |
+ X- I( i& p$ r8 V2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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4 o6 W2 |7 z+ s$ f- S' }os.tvboxnow.com3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。' r7 g, f0 f' K3 Q+ G' R
; g- p1 l7 Q- w) \! q" E, y5 M- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
; m8 {% ]+ E1 d P4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 ] j5 ^: d* Q
5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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% w+ N, n* P) U$ |8 `0 Q2 V公仔箱論壇6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。5 K4 X0 [( p' a: \ E
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貼士
5 n! z( [8 S# B+ \! tos.tvboxnow.com如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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