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鹽.....適量
' ]# H$ z0 m! T- }4 q蒜頭.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ c5 d- v9 Y8 ?8 W% b' j" D9 D
黑椒.....適量
' }; P9 X5 e0 j% i! m5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條公仔箱論壇2 d3 Z; T2 A: [$ [' K6 S/ E/ `/ r
牛肉高湯.....700cc
+ l( B7 m. i2 \: g' r( ]* kos.tvboxnow.com番荽.....適量(切碎)公仔箱論壇 _4 O$ z/ o2 D4 S" J( }$ l
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
- | ^) r% {& g& @; a公仔箱論壇格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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: g6 {5 V4 G2 A1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s8 S- x6 ]# E+ M4 U
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。公仔箱論壇) Q/ Z7 j9 i# Z# Y" Z# z
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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" a& B0 H$ i0 C2 O2 R9 h" Dos.tvboxnow.com4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb, F6 }" g5 Z# k
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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# ^; |% e# i" p; Y) t7 T( D: N公仔箱論壇1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。! M0 L8 C0 p8 W
) L% g- q& C9 ?6 q3 i+ M' g2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 s& @7 q; H& ? r! }
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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