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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb. b+ ~& o' M. z: H1 A2 P, q
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蝦仁10尾
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公仔箱論壇1 i; I2 g3 X. h* \& y7 F3 R
米粉2塊
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蕃茄1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: w* R1 h; W! V
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蘿曼生菜....少許
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+ E/ Z% d0 V. O4 N: l: Xtvb now,tvbnow,bttvb
香菜....少許
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蘆筍....少許
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調味料:
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泰式辣醬50g

& @5 J5 b/ ^$ U- a: C) i公仔箱論壇9 I$ F5 g- e& V- Q* Z
檸檬汁....少許
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魚露....適量os.tvboxnow.com6 o- a# F$ h5 X$ T% d6 C5 b7 q

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糖....少許
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4 a! ]& l' I  q1 E7 I" D8 @% l7 }& O作法:
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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4 d$ Z$ T5 J4 N2 g4 k3 a8 O1 m: Qos.tvboxnow.com2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。

$ _; x7 v, j: C& a1 B& f" H3 mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" O2 r! ^5 L, ]1 s1 T
3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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) m, ~- a: ~2 `0 i* T公仔箱論壇4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用6 T4 K& N$ M. ]5 c
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用公仔箱論壇8 x. i# F3 N- {& a" m/ r

  D6 S4 K9 I) Jtvb now,tvbnow,bttvb7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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