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材料:
3 N3 Z+ x; k, g6 i# r, Fos.tvboxnow.com薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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! U% H/ Q M) [3 G- a* e. X公仔箱論壇公仔箱論壇3 w8 L( _6 c0 m
調味:
; a" M$ \; X% Z6 ~% N8 W9 ~茄汁適量、糖、鹽
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# d; C$ M9 ^# U+ Y( r; F公仔箱論壇做法:
- O3 M& n x: m7 w( y$ L9 y1 Zos.tvboxnow.com1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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0 C# W0 v3 T3 J9 n4 [. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。公仔箱論壇# R8 i( ^! I% j" W
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。os.tvboxnow.com( N' X: E! ?( G* h( R5 g
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4.上碟，即成。
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! A2 x9 Z8 f; _/ W/ a+ C公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ x& t7 C8 E4 Q) t
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。os.tvboxnow.com6 @ H& [7 Q8 v" F
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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