材料：tvb now,tvbnow,bttvb: z: W7 H. m. T) l1 a
雞骨——3副
# G2 r2 l9 D( ?- c0 e4 X/ `1 V. J4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆——500克os.tvboxnow.com+ E+ V5 ]6 \" }8 P
冰糖——適量
0 y0 } {) c! Q: ios.tvboxnow.com芫茜根——3支
+ y \; M: y1 O5 d- E% m菜園雞——1隻
7 L8 u9 C \3 f2 n& O, |鹽——適量
/ B$ K8 \7 Q, e# g, m, Y' d沙葛——1個 做法：
' T, F- [1 Z, Q1 J2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
# Y" W8 \3 s& d7 C% f* m2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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