" O$ @$ G* I& Q8 sos.tvboxnow.com材料:
: d0 i% h7 ~5 i( Q2 Y3 n1 _os.tvboxnow.com五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* @; A& x9 G H% p0 @0 N: ?
% N$ ?7 X5 r9 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]4 d: y2 X/ B& C
做法: os.tvboxnow.com/ y @- m: t* D! M+ R9 }$ C
1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。! @$ R9 [; o8 V' o
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2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。公仔箱論壇4 E6 r. F& x) v
! f. x" y- C, j$ Y* [9 I( j2 utvb now,tvbnow,bttvb3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。
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+ o& |* G( O [& Eos.tvboxnow.com4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-9 04:19 AM
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