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[中式食譜] 鴛鴦焗飯

制法
( e. c! N% }0 ~0 f: U公仔箱論壇1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味公仔箱論壇. e, D4 s  i4 v6 t
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
0 U7 |0 O3 y6 ^( q0 pos.tvboxnow.com3. 1個薯仔去皮切件備用
8 Z4 U3 u3 A! l" d' o7 y+ y4. 4個蕃茄切件備用
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炒飯
. K8 X+ T' N0 |  Q) O! Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
# f8 I) W" N% ?- O  _2. 加入飯與蛋炒均
" }2 y5 Q& p, n4 U/ ^2 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤 tvb now,tvbnow,bttvb7 J: E, i$ m3 L# A' ~* c; T

4 L: h/ |6 [$ c; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒& N. k/ i, J  ^. S- F! j" R
1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面& W. b$ P8 D% u+ N
2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
" m, d3 {2 s6 h& _' R+ o6 ^. S3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上os.tvboxnow.com3 k3 T' L* u" u# s  I

: F/ u% k# _, `+ g( L. Oos.tvboxnow.com咖哩雞扒
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3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
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如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可
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評分次數

  • MagicAndy

多數用紅白汁,呢個用紅黃汁夠特別
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