[食肆地點] 食素行善

nt1972

素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。tvb now,tvbnow,bttvb+ x; k/ J6 W' [; u
" K' t+ O* @3 z% Y+ m) N: v, H
除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。公仔箱論壇8 \/ B/ P( O6 T5 f& b8 n/ p2 H& N

" a. V$ M) m1 ~4 p; z- x- [- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬食文化節os.tvboxnow.com1 H0 l* a: |. @+ B; K
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
$ I8 b# S. w% b; S3 w/ ^! G. Z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) \$ z' ]5 {  A7 ^
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$105 T. j6 \/ B. t
清爽且口感豐富。
: E3 P: r: e8 B" wtvb now,tvbnow,bttvb' A8 Q$ n  ^  o" S* a
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。公仔箱論壇: ~  b* v$ C" k6 w0 v
) u5 O, n. G( P
野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
! `" `. j1 s1 ~" ]公仔箱論壇竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
6 B& W5 m% @; F+ t* _8 z5 _. R
. Z* T( O- j% |' x' G! g( X. a7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌　$60/50克
% T5 [0 D% d, o# U! `os.tvboxnow.com牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
9 b' ?/ s4 ~. G$ F6 j: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。