# ~4 Q. \# S2 Z [5 ^" S N" [: x# K材料：
. D4 n" i1 I! ?4 [; c, H* htvb now,tvbnow,bttvb南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
% q0 x ?& ~0 K7 L* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; H( v7 u0 T9 m$ l2 v7 C+ Z
調味：0 h; I, u; H5 x! _3 q
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙6 F) [& ^& o- M: T( j: O0 d
: |9 }/ |: H) `; U- N1 |, v( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: D& ]: x/ N; b2 T c
做法：os.tvboxnow.com" d9 ^. F Q8 b: W
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。2 { g" A3 r0 Q2 s4 _$ `$ S+ Q
, d3 N$ ?4 K* ?" ~' |/ ^os.tvboxnow.com2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。os.tvboxnow.com* A$ d1 O! s- W O1 y$ O- I
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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E8 H, m9 d: j8 v% P JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。) H- A$ R) e X+ ?
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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