材料：os.tvboxnow.com4 s! [! }* B, {+ M [. h2 r, f; K* o
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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4 Q. Q* e N8 k' h& t$ l7 {8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
3 p( C3 {' H. t- t5 u z, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙% P* ^9 `7 A9 ]
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% P6 \, F) S5 L9 n* I" [做法:
0 }) _' w1 a5 j5 v" g4 o7 S) n3 D* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb" @7 |0 w3 O! g( R- x
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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) G% q @& z! Stvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。tvb now,tvbnow,bttvb( T# _/ ^/ s1 a: \5 v
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味/ f8 h ~) V( h ^9 J( R* g
, y3 o% |* D5 j/ l% htvb now,tvbnow,bttvb6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。os.tvboxnow.com% a" K$ ^4 r: m! u
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Tips: ?- d, v1 e) T% j. S0 P
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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