: F- U f- g) g. ~6 S冬至養生吃什麼？中醫授６保養攻略，DIY梅子薑茶防進補、吃湯圓胃脹氣。公仔箱論壇/ @* w$ e* C% `3 l6 o
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8 U# |" ]3 o, i: _; u, P6 ]tvb now,tvbnow,bttvb編按：冬至不只吃湯圓也要養生！冬至習俗上除了祭拜神明與祖先，全家吃湯圓象徵添歲、祈求圓滿外，隨著天氣愈來愈冷，冬至也是冬令進補的好時節。不過，中醫師提醒，薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等冬至進補藥膳湯品，以及湯圓皆屬於高油、高糖、高澱粉的食物，吃多不僅容易發胖、上火，還有難消化的特性，民眾切記勿因貪吃而過量，同時也分享6大冬至前後的飲食、身心保養祕訣提供給大家。國曆12月22或23日晝短夜最長，是為「冬至」，冬至開始是最冷的季節，有心臟和高血壓病的人往要特別提高警惕，謹防發作。隨時觀察和注意病情變化，定期去醫院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發展，防患於未然。os.tvboxnow.com( Q4 t; w W E, X
冬天養生以養腎為主，黑色食物是保健首選腎應冬，主藏，所以冬季以養腎為主，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物都是冬季養腎的首選食物，另外核桃、桂圓、栗子等堅果類也是冬季益腎佳品。. r* d5 M: [" v
冬至進補、吃湯圓，腸胃負擔大？DIY梅子薑茶消脹氣冬至最主要的民俗是搓湯圓、祭拜神明與祖先，還要全家吃湯圓，祈求圓滿，吃冬至湯圓象徵添歲的觀念，但是往往吃完都容易有腸胃脹氣的困擾。/ h; T. t# ~4 J2 P u& _
「有氣不出，會憋壞五臟。」脹氣常常就是脾胃的運化失調造成代謝消化不良以致容易產氣，造成腸胃脹氣並增加打嗝異常的現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v+ E2 E$ H j
在冬至喝薑茶可以有效舒緩腹脹、噁心與消化不良的問題。薑茶裡面的薑辣素可以放鬆緊繃的消化道，有助於消除脹氣和防止進一步腸氣的積累。% ]. O6 ^! V" t& N
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梅子薑茶在薑茶裡面加入醃梅子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' L6 p/ e& l! g
材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ p: l" g1 w% c+ L( w% C
醃梅1顆、薑少許、熱茶200～300ml。os.tvboxnow.com+ a, B% @) I4 v7 F+ o
做法： 7 l$ G/ j7 h0 P
1.首先，將醃梅剝開，將籽去除。
2 b2 k0 ?, t L! m5 K4 n2.把薑磨成泥狀，約1茶匙的量（可以喜好調整）。9 y3 g0 Z' R5 x1 y% U
3.將醃梅與薑泥放入杯中（如果不怕酸的話，也可以多放一顆醃梅）。
* f- N! R* s/ Z, n! Hos.tvboxnow.com4.倒入喜歡的熱茶（沒有茶時也可使用熱開水），雖然食譜是200ml，不過如果特別怕酸、怕辣，可依個人喜好增加或減少茶量。
2 S& z$ E: ^8 x* f/ q2 f5.用筷子將醃梅攪碎，與薑泥充分混合。
5 d+ `+ U f- S; M7 h$ b9 d預防嘴破、便祕上火，冬至進補以健脾胃為主冬至進補建議當以健脾胃為主，現在平時飲食過於精緻，多食用高熱量、高油脂重口味的飲食，加上缺乏運動，大部分人普遍都有氣鬱及體內火氣旺的問題。3 A4 r1 f% i! F5 T! l! t: a8 R8 |
因此，太過溫補的食療如羊肉爐，薑母鴨容易導致「陽亢」與「氣鬱」導致血壓升高、皮膚起疹、口瘡破皮、便祕或痔瘡出血等。
' e: l4 M9 y3 d* T如果真的要吃補薑母鴨可建議可以用嫩薑替代老薑，而常用的人參以西洋參鬚替代，熟地用生地取代，當歸、川芎等藥材可酌加滋陰的玉竹、白芍、知母來降低上火的可能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* R8 C; t* J: p
冬至宜早睡晚起，養精蓄銳、藏陽氣冬至要養精蓄銳藏陽氣，在起居上應注意早睡晚起，保證充足的睡眠時間，以利陽氣的潛藏。早晨是血壓變動最大的時刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ h3 {+ F3 x% d6 t9 `2 K
人體在睡眠過程中溫度會下降，剛起床時是一天當中體溫最低的時候，又因為長時間躺著沒怎麼活動，特別容易肌肉僵硬，這時起床活動，就會讓血壓急速上升。尤其冬天因為寒冷，血管本來就是緊縮狀態，更容易讓血壓呈現容易升高的狀態。
. O4 _8 C; M- W$ k) U% {& L) O起床後一小時，是心肌梗塞容易好發時間起床後一個小時，是特別容易心肌梗塞的時間，建議醒來後不要立刻起身，在棉被裡搖晃手腳2~3分鐘。冬至時節注意關鍵部位的保暖。
. { m, ?( }* Y- a% m中醫認為，頭為諸陽之會，心居胸中，寒從腳入，因此，頭部、胸背部、足部是需要重點保暖的部位，年老陽氣弱者更應注意，外出時要根據自己的情況適當加戴帽子。
Y3 q7 Y( s3 D4 h7 ^( ^, h公仔箱論壇「暖身先暖心，心暖則身溫」冬至情緒養生不可少冬至情緒養生是必不可少的，所謂「暖身先暖心，心暖則身溫」，意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢才能溫暖，因此在冬至時節，人們應安心養性、怡神斂氣。tvb now,tvbnow,bttvb, J, m. k: Z7 r4 Q- r0 P- I4 e
尤其是老年人，此時精神調養還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生；要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到「正氣存內，邪不可干」。3 F; t2 E4 ^ e- u
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發表於 2022-12-23 07:35 AM
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