高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb# P2 v, \: s- ~
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇3 b9 `' W! b% Z6 e) D Z
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 " {- e) Z4 I9 B$ m L9 m
【連絡電話】: 無
9 Z4 J7 ~& V8 J( ]os.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 1 U* _, Q9 {, w: T+ g( A
【收費方式】: 現金os.tvboxnow.com. {6 \5 B+ T2 e9 C! j" ~
【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇4 ] n8 E) u. u9 O% i* g
【服務態度】: 還不錯,人多需等
" O9 `' M! E( |/ _' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
0 W4 S [, n+ v9 R- Vtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶
" z1 A `2 {5 {) C! `) l【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
7 f8 K2 N: z. X1 N4 y: v問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
( }! ^: A! i O4 }: J* I公仔箱論壇【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb$ P: T/ J# G1 y/ `
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 w/ n: ^% {" I0 g& V
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 b3 I2 ^4 u7 W; u5 a
【連絡電話】:無公仔箱論壇1 A- _* T/ s" k/ x' g/ h
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
4 `% v* w+ E' q; A【收費方式】: 現金
: B# q, V- A( ]' K5 u3 o$ _$ j1 m( @+ F【價位等級】: 土魠魚羹40元5 ^/ e K) q# `6 @
【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; u1 h5 v1 R D$ @
【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb. g9 q: c0 o3 L& I X
【招牌餐點】: 土魠魚羹
. }8 n. l6 A. Rtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb" E/ c# g& l/ Q: C6 _
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' E7 [+ Z. q9 a' s3 P# h
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯6 S# v2 E% A/ J, F
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
* D9 R" E, n- `0 _! B! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
1 _1 n; T: _9 [4 _tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. R0 Z& v% \3 V0 j; I! n" C
【收費方式】: 現金
8 y& Y) g% A/ _' r% f5 Vos.tvboxnow.com【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb4 l) m' U- m- W5 Q% S
【服務態度】:可
# X3 X2 Z" o9 h: |6 w公仔箱論壇【口感評價】:好
+ z0 }, B: {. h3 g" ]: ?- xos.tvboxnow.com【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb5 ~9 D: Q2 p; x9 a+ M* O
【招牌餐點】: 鹹湯圓
5 X; y! e$ t; J9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
% |' Z y8 ?8 M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& O, V3 d' @& N. O4 v2 g
【店家網址】:無7 w/ C4 G- ~$ a: M3 r p& Y p+ C
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
- C2 @& O& b* I% S5 m【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
# h P6 Y7 k. M; M+ u0 gos.tvboxnow.com【連絡電話】:無
- }* S6 C$ c6 |【營業時間】: 17：00~凌晨02：00& c, I0 p7 n" D
【收費方式】: 現金
. G( F4 E5 z/ K5 q! Z: K- C【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
5 j+ |$ ^# _/ L【服務態度】:可
" W4 g I8 \/ h a( m ~【口感評價】:好
0 X/ `/ @: E6 Z, @0 O公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
! e, j. z& ^! }' J: T【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦os.tvboxnow.com% b( y, q( z3 R& z1 [7 n. W% i' O8 t: H
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
' u$ g3 X$ G; ~( n/ Zos.tvboxnow.com這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 os.tvboxnow.com5 W! f; v# z8 _* `5 B3 Y9 X
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
`# J- Z$ I2 f: ]8 _- i【店家網址】:無9 A! m$ w* v+ e' i5 K/ L
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
# o5 D& Q6 ^8 |$ `- n" ^【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)5 d) w* M+ H+ v7 B7 p u/ L" N
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
8 ~" K* k% Z# Q j! u" q/ l公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00
2 N z7 a" \, X' ^【收費方式】: 現金2 B0 @8 a0 T2 p8 Q8 I7 x
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
3 l0 p! b6 O$ P& T- _- `/ Z7 |# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好/ h) u, {8 I0 P2 E5 F( @
【口感評價】:好
* k9 [6 |: R/ q. k$ e" v5 J9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 z& [9 ]$ u$ R# G8 u( G
【詳細菜單】: 水果類os.tvboxnow.com5 N# O& A& @4 `2 T4 w7 G% ]
【招牌餐點】: 甘草芭樂os.tvboxnow.com: }8 m; w# `0 ?6 u
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
( S3 ]% E: l% H& D' Ios.tvboxnow.com到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ os.tvboxnow.com: g V& {! _) @$ V# M; P5 l: q
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。os.tvboxnow.com; M1 J9 m/ l* K1 p& H5 n9 j
【店家網址】:無公仔箱論壇# z- E! ?4 A' _; o
4 c$ k( T- H) E# ^【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
) o2 ?' \& R7 d* K& V: u+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
7 h5 B! ~: ~7 z& R5 Z7 B) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
' V2 c7 Q& C7 zos.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 # b9 `% l& n, Y3 H( e. ]: U- M
【收費方式】: 現金公仔箱論壇, `2 V6 ]7 |' O j
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 U4 j( o: W& a
【服務態度】:好
: y: E4 N1 ?) [# gos.tvboxnow.com【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ ?" W# M( e+ n. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' h+ @6 \& L5 R8 r
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇6 r7 m8 ` u0 Z1 E5 K6 M' u
【招牌餐點】: 鹹酥雞
2 b( T y6 L o" F公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元os.tvboxnow.com5 T+ I3 N+ ~5 X* E" o# N1 k& g
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 6 h- U8 E% K7 m, a% \' v
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 & p1 m& y4 }- T1 h( _
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤& J( q& d+ \) p+ N" e! M
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
2 w4 |( q- m! q3 B3 M【連絡電話】:無
2 S6 K1 y& W6 x8 `公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00% V) [( O* F/ w e7 ~
【收費方式】: 現金 y ^& F. J8 f; g4 m/ p/ {) v
【價位等級】: 1杯40~50元os.tvboxnow.com: o2 c5 T# H$ p; z
【服務態度】:好
( I( S. ~! Q9 f v+ x; E【口感評價】:佳os.tvboxnow.com8 v2 c9 D/ Q- D r! n7 `
【詳細菜單】:各類果汁
2 m8 S! E* K' _2 g& }2 D* @2 [0 Itvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
8 \" Y, i) p! a5 c8 Y! Q0 {tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
( g+ _# y/ b" C( x4 \os.tvboxnow.com業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
! m# n) _3 O& O. E5 w公仔箱論壇【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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