[藥膳] 蘆薈食譜

vandas

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" Z/ q- f* [6 x3 w
公仔箱論壇$ E, s: Q4 ?9 Y- T
幾種蘆薈食用方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 V6 r3 i; n/ J) O! H: t8 j

" a$ h6 y) _+ X1 Ztvb now,tvbnow,bttvb+ O- Y3 V* W! P8 n/ Q! C, y
公仔箱論壇7 }7 P- @# D! I  [5 d- c
蘆薈炸蝦仁
+ i7 X. E3 j5 P$ Q6 A+ Z5 ?& l0 v% \  X, f6 y  @( h- a' [$ D
主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。公仔箱論壇4 g. h# d: n7 _, _) I8 M1 [
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。
. p/ u9 r7 @% Q3 {/ f0 q6 L3 S0 b公仔箱論壇調料 食鹽、色拉油、椒油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' A4 p' x( h* d& ~0 ?

- b, H3 |8 {9 u/ K" b' H# B( c, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
; B% {5 u, d6 p' k: Q* c% _! Bos.tvboxnow.com2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* S1 A0 y' Z" D5 T1 l
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
7 m  r& l% A5 r9 T  U# Aos.tvboxnow.com2 O  h6 D( H* S; C$ Q+ J' J

! _# H# |- G# A$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈香菜湯
/ q2 ]1 C& d" S2 z8 P% ]' h5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# K* n5 M7 V. V
主料 蘆薈葉肉100-150克。
; ^  i8 g. Q  C8 A. l2 Kos.tvboxnow.com配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。tvb now,tvbnow,bttvb' f5 @; Y! K) ~1 Z0 v
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ i* `7 T. q: Y

) ]  ?4 w8 I- r" ?5 y0 e6 D5 B1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。
, e/ T( }! }9 j; v# @公仔箱論壇2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
) Y" N8 G' _: N5 E3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
( a2 |) C1 M6 u: Vtvb now,tvbnow,bttvb
. S6 F! m1 `. u% J
7 D- A5 _, A5 }; d4 @1 {tvb now,tvbnow,bttvb蘆薈素炒西蘭花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; v0 Z, M7 }- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# S, N8 {. m& o  f1 v; S* Z: }2 O
主料 蘆薈葉肉50-150克" C) R* h7 \' T5 a* w5 F
配料 西蘭花25-50克。
/ J0 a  C) x7 X* x9 J5 |* ztvb now,tvbnow,bttvb調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
7 b5 K6 v; F4 b" m: N) Y$ U
& G2 L0 _9 I# ^, D; X' b  R公仔箱論壇1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。8 X" F$ a7 C! T2 n# E
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 C3 B$ l" Y7 k6 X7 C
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。/ n# L6 ~) K! W; M' n# K
; `5 p9 C" @. l. Z1 A4 E1 M3 r

7 Y0 r$ f4 m$ \- {os.tvboxnow.com什錦蘆薈$ b" g+ H0 a% |* N7 j0 m: e
tvb now,tvbnow,bttvb, a. N1 ^" ?! F" C5 U
主料 蘆薈葉肉
0 Z( H' t' D) t# I. q. F3 j配料 山藥、藕、山裡紅os.tvboxnow.com- r& p* m: X$ I" Z6 Z+ @
調料 蜂蜜或白糖。5 t4 s0 A9 I9 i; ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: Z- A& }* d
1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。os.tvboxnow.com$ x8 v. ^0 o, T
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。tvb now,tvbnow,bttvb; `5 Y) \# X2 l# r
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。
* @% P' |5 ]% {! F除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。; j+ N9 P+ w+ B2 R3 K- }
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
5 u7 @* ?3 |: ios.tvboxnow.com3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
5 [2 L% j3 @8 ?/ @. S公仔箱論壇os.tvboxnow.com* Q% D3 A( P+ o2 b) {
公仔箱論壇4 J: u( t; @( ^* K
蘆薈沙拉
" b  M& b& S: ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) M9 @: I( r: H/ h- F4 ^" ~3 u
主料 蘆薈葉肉
. p( ^, H8 {3 [2 ?, fos.tvboxnow.com配料 水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ B+ P# h# M4 G6 }8 f
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬tvb now,tvbnow,bttvb$ O# a, f& a. Q3 {, L0 i4 x3 y

9 w! ~5 }$ n5 B" Q7 r0 M* b公仔箱論壇1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。) Y, m( P( e9 u3 ^
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。6 \* M  X8 R1 t
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。公仔箱論壇( }- C, V7 ~5 ]3 u2 i3 L: b
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。os.tvboxnow.com. Q- B  d9 d& {! l8 D2 ~
% V/ O1 q" R1 M' I3 O! G5 V7 M

; x7 m: ]2 a4 H& L- R' H蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
$ p  b2 G7 f% j2 }tvb now,tvbnow,bttvb
$ K1 w. e: F: V% x& g0 O" O# Q步驟如下：
. `: z- A) ^' c/ D6 _. R公仔箱論壇" Q4 }! d$ Y% n, S: Y+ J: a1 N7 z
１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準tvb now,tvbnow,bttvb2 A, {  f- c5 d& H3 ^9 \1 h% q
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
1 m4 M: P8 ]8 m0 B: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
4 ~' r! {6 N$ F+ M+ e& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
( j9 N$ g/ `% F1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 p( |' V# y, `  E& ~7 J' ~( T& Rtvb now,tvbnow,bttvb也可以參考以下圖片及視頻 :公仔箱論壇. G9 B1 P3 X7 ~
$ O4 R) I# ~2 ?) |& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ {& \+ O6 `
tvb now,tvbnow,bttvb. p3 R, P- A# j
, a  N$ q9 }$ Z

- {& i. N9 V5 M7 {( F$ f若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
5 |3 W5 G. f5 g; S0 o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb' n( {4 _5 e, E$ e

1 o( n+ i* d9 j6 w5 ^& t- d- pos.tvboxnow.com蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
! d& D1 M4 t  W8 x" ~食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
! p% l5 \# G- n. k% I1 o
$ K- O( y9 p. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
' s6 p: o( g3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蘆薈其他用途：
6 j+ C+ t4 I0 R0 B; {8 Z. @
% G* X# |( [" mos.tvboxnow.com一、美容的作用
& ]# p) b6 X' itvb now,tvbnow,bttvb保濕
$ r+ E' ?& V* k防曬* Q4 p1 f* I1 S9 L: W8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; D2 B' |* G! ]* }
二、藥用
/ ~' v& a+ J) g& g! P) Dos.tvboxnow.com抗細菌、真菌! V2 i% F; H5 G+ x' `
抗濾過性病原體os.tvboxnow.com) n% l2 X, e) w
免疫刺激劑作用tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 R( E* C# h
消炎作用4 N8 \4 J3 d4 B3 W
傷口愈合作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 d8 c: o# a- {3 f' F
增強噬菌、解毒及清潔功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 j; i. e* g+ G2 b$ _
免疫與抗腫瘤作用tvb now,tvbnow,bttvb! L5 @& P* ]# s2 ?) a# ^* R& b
　
. O0 A, y; o' g1 a% rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* V* h% ]% U. @
補益：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], n8 N. e) T  i
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- ~9 L4 z- z% v; s0 l. P" D$ M

( D8 J) Y" E) l' ]# G$ C3 b+ los.tvboxnow.com蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
$ m0 K) [8 g2 Y# V& j9 M8 \7 w+ l" B; f
因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
' J% }! m" d  P% W& ros.tvboxnow.com