材料:os.tvboxnow.com( I3 d( k6 O! u4 V
0 B* K" h1 C+ J" ?- \3 O8 P* m. ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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& m8 u) H5 |2 i" ktvb now,tvbnow,bttvb2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替/ O3 J5 U8 Z5 M
4 c4 E' j5 H/ s6 C; L; U8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薄姜片及葱花, 八角' Q$ x- P, r& B/ Q3 y
公仔箱論壇: C- d# P* R0 T( m$ V/ B
做法:
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.4 a# |( a& i4 O
' W* b J; k1 x [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. $ U1 B& s& J& N' o1 Z
7 Z' i; h7 [! @6 h% {3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多." c+ P5 ~7 Y) `2 i3 A9 s9 L
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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: k5 ^8 y9 |6 Z) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
1 X( E: Z; _8 u# W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! j( L) \7 I4 d
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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