香港人工作繁忙，生活節奏緊張，經常都要加班熬夜，下班後又多夜生活，以致睡眠不足，影響健康，特別對肝臟影響最大。
/ A& \. `- L$ k; u- ]( D如果發現經常頭頂疼痛、面紅目赤，急躁易怒，很可能是動了肝火，中醫稱之為肝火上炎，或肝膽火盛。
# Z6 p S; F$ g9 _) P7 R$ s治療之法，宜清肝瀉火，不妨試服以下介紹的食療湯水。
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+ ~& w J3 h. g/ |公仔箱論壇雞骨草桑椹子湯(四人量)：8 u5 ^% R- h- G9 V6 r& b- }/ I5 Y: C0 I
材料
: R; z* B, Y# }( W* J' [公仔箱論壇桑椹子一及雞骨草五錢。
% {1 w5 i; t; x5 z; wos.tvboxnow.com先將材料洗淨，加入清水十二碗，煮約一小時即可飲用。os.tvboxnow.com) E: l z, Z- |7 _- T
+ p" T0 X5 i" v j. l$ F' dos.tvboxnow.com桑椹子又名桑椹、桑果，味甘酸、性涼、入肝、腎經，功能補肝益腎，《本草經疏》內載「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。」) Z# | V( L# Q' E
雞骨草別名黃頭草，為豆科植物廣東相思子的帶根全草藤本，性涼味甘，功能清熱解毒、舒肝散瘀，常用於黃疸肝炎、胃痛、跌打損傷等症。
- ?0 d0 T3 b5 B1 \. E: ]兩藥合用，擅清肝膽之火，而且兼有補益肝腎作用，可謂瀉中有補。
4 c% b5 c j: J {& c0 G本湯水冷熱均宜，放涼後可存入雪櫃，飲用時毋須加熱，十分方便。
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" r8 }& f% [; I/ p7 |: s公仔箱論壇此湯性質偏涼，宜熱性體質人士飲用，虛寒者不宜。 |
發表於 2010-12-27 05:34 PM
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