香港人工作繁忙，生活節奏緊張，經常都要加班熬夜，下班後又多夜生活，以致睡眠不足，影響健康，特別對肝臟影響最大。
* K" K3 ]+ V; Y$ U5 i Stvb now,tvbnow,bttvb如果發現經常頭頂疼痛、面紅目赤，急躁易怒，很可能是動了肝火，中醫稱之為肝火上炎，或肝膽火盛。
, F4 j* d+ G9 t% aos.tvboxnow.com治療之法，宜清肝瀉火，不妨試服以下介紹的食療湯水。
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, j; O9 Z7 W+ I- Q$ P5 K雞骨草桑椹子湯(四人量)：
4 ^+ u6 S4 Z2 R/ Z. i q' }tvb now,tvbnow,bttvb材料
/ r- T2 f; g2 `. L5 X5 C公仔箱論壇桑椹子一及雞骨草五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K/ }4 k2 y# v( R5 z! t& W
先將材料洗淨，加入清水十二碗，煮約一小時即可飲用。0 C( S# a. y% N r1 q7 k' k; y9 g
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桑椹子又名桑椹、桑果，味甘酸、性涼、入肝、腎經，功能補肝益腎，《本草經疏》內載「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。」os.tvboxnow.com3 k& z& }9 F; } e3 m6 b: A
雞骨草別名黃頭草，為豆科植物廣東相思子的帶根全草藤本，性涼味甘，功能清熱解毒、舒肝散瘀，常用於黃疸肝炎、胃痛、跌打損傷等症。os.tvboxnow.com6 J( m1 ~# k+ n! H
兩藥合用，擅清肝膽之火，而且兼有補益肝腎作用，可謂瀉中有補。' @3 y; e7 L8 F# w! ]9 M0 C2 I
本湯水冷熱均宜，放涼後可存入雪櫃，飲用時毋須加熱，十分方便。
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此湯性質偏涼，宜熱性體質人士飲用，虛寒者不宜。 |
發表於 2010-12-27 05:34 PM
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