高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ ' m; e) F2 S# a6 S5 y
os.tvboxnow.com% \, D: c* ?( Q' W; ^* s- G
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
3 O+ H! k( z/ P/ T2 l( I+ Nos.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
! z4 I" l6 J- `【連絡電話】: 無
5 l, m; C; z2 ?8 d( W: b【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
3 Z* A7 K! ?1 `5 k7 D2 V4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
; N8 K# A9 p$ g0 a* [公仔箱論壇【價位等級】: 木瓜牛奶40元os.tvboxnow.com5 z$ r3 ~! T" q2 O# \8 q
【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 Z5 O3 v9 }
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處公仔箱論壇7 s, a6 T r: k! E: }& V/ e* z
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
1 v6 T3 e1 Q$ @% ^' dtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 公仔箱論壇 K! V1 ^ t, o
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
; b: ~3 M- F7 E& g% Ctvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無公仔箱論壇6 s8 t6 X7 |$ Q1 Y
( T/ C3 w3 s. z$ q, |: a/ ios.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 c& U) |4 O: D# X* J
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 os.tvboxnow.com( O' R$ g9 n8 `+ n& R1 G9 W, U( p
【連絡電話】:無
/ y5 @: l- I; e1 L, v8 n【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇( [+ h4 S* {: f" B+ }7 ~
【收費方式】: 現金
2 s1 U3 z& E4 J1 K) |7 @! k( @公仔箱論壇【價位等級】: 土魠魚羹40元
/ y4 q3 |" h8 v$ bos.tvboxnow.com【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 j" x, d. h) g( l
【口感評價】:好
$ K4 ` M; _; G. z+ eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) k! [1 x6 T7 C" E8 ?" b
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
, _% X7 k3 m/ L+ i: z; n, [【招牌餐點】: 土魠魚羹
( U5 G0 n) u7 g# ^3 [ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 os.tvboxnow.com) v: l! W% D% `) ]/ U
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 公仔箱論壇- w4 p; `, D6 j3 N
- ^ v& y z: r; q6 x+ xos.tvboxnow.com
: C1 {7 a6 Q3 V6 [3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( O( h" o9 G0 E' T- y
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb3 q3 p1 \- |+ o2 c% ]
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 i1 c: M4 [
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇! }$ c- X1 C) j. o' w$ z3 {
【收費方式】: 現金
$ ~4 o3 o0 E! w/ q5 u7 G【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
& i+ B1 w6 v! h1 n8 X& I3 W9 o【服務態度】:可1 E8 S! o! S* |& j! c7 ]
【口感評價】:好
3 e2 C3 o1 v1 m4 _ M! @+ o0 i% jos.tvboxnow.com【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯os.tvboxnow.com4 H5 N ?5 b5 [: t+ ~2 _1 X
【招牌餐點】: 鹹湯圓5 t: B+ a4 P4 [# L
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
1 X, E* E5 {6 A! r公仔箱論壇莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁& p6 d$ ]; n0 K; Y: a* m9 M; T5 u
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 `: \+ k1 r$ G- L( ~
公仔箱論壇# L- s4 Z o a* |, y
$ M3 g1 X$ f6 s) Htvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 公仔箱論壇! Y, a) @9 g; f& ` ~ ~
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb1 V; o4 A6 N' G* c- w
【連絡電話】:無
, J( W4 |/ `6 V) G# I' w- b* ]. ptvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
) J' p; g7 G4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb& v9 K5 P# g* U6 \7 M6 N( T L
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
/ l2 @6 {4 O% J0 [6 W8 i/ q; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可. I. R# n, y. z! `& @, v- \
【口感評價】:好
% ^+ a% B# A: f6 i' V5 `+ |【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
; X6 ~0 A% v5 S3 @tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
' V; I) ~" V0 v- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇4 w, b! X4 }' s
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
% l: B& m5 T& U1 z6 G% S2 m公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
7 P2 w [. S4 h' W M, F( n$ R1 T* Los.tvboxnow.com【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb c1 F/ A$ ]' C: _ }. v6 i
6 M L( j5 R8 t) x( K2 z9 P# x! N" m6 J7 a6 K* `2 {
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
/ c' F# u/ c2 K$ T8 s4 {5 C【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
4 R6 D- W e. j5 G9 O: G【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
1 M0 J2 d" ?: i/ G/ \$ s公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- z3 S! f7 c4 x, V0 t
【收費方式】: 現金: Y/ V* T1 M: L' |
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
! j" B: n5 [& Ktvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
; N0 h% M- u2 y M& h btvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
) \1 r4 P4 m! |: _' ?公仔箱論壇
( q8 y( r2 E) \* y) ]5 D" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 水果類
& X8 t6 Z+ f% @6 W【招牌餐點】: 甘草芭樂$ ?+ [9 h2 J8 Q: E
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb% M9 T/ l3 J3 \+ }, z* o) E8 @
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ % ]4 v$ {- }6 s
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
q' U9 W3 X2 M2 Z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無* d* g* `3 |+ A7 s& E. x
2 E, r$ G1 `) T7 u【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ v- ~, J+ x/ {- Q: b
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近os.tvboxnow.com2 c: b( h3 R9 y
【連絡電話】:無
" N [0 w0 W& I) X# U* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
' X n2 M/ `' b2 }, [- |1 M8 |【收費方式】: 現金
$ U$ H4 n, q* f9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 ' Z* t* Q, Q0 Z$ Y
【服務態度】:好; ]$ t* I/ N1 |# @3 }
【口感評價】:佳os.tvboxnow.com0 | S! Y0 p- g" u! O* f1 }+ X6 \
公仔箱論壇5 D/ z5 ^# X2 f I
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 M2 x2 b( j# r5 c+ j
【招牌餐點】: 鹹酥雞
R! a7 y9 v% F1 g9 R* X- g8 |6 s【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
. x$ r* l2 }- T n6 x8 D, C青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j& A% ^; `# Y, ~
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
1 \1 |2 F/ R2 T7 O" N( _公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 ) u1 Y# w4 Q1 k3 [
【店家網址】:無
6 p( @+ q, ~+ ^& `( x& Y0 N a9 w
' ]4 S, ]. ~. }* |, a4 \tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
1 u1 ]8 q# z1 g5 ^6 r' L6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
: b( f0 k+ s8 X& h4 T+ d3 D5 A" o【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: E! y9 ~& z1 ^, l; P
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
& \: g; U+ C9 v! Q& Y( v【收費方式】: 現金
! d) y* a4 w6 |tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元6 @& _. @: b8 k, ?. \
【服務態度】:好& I0 j$ w0 v$ P1 N) L
【口感評價】:佳
* h* J9 O' n+ f: _公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇1 V% k* b0 S6 U' b5 b
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁% ~& X4 C5 I4 K4 w0 f+ t
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 J+ U2 v; Y" e
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
8 P2 L. E7 B2 Ios.tvboxnow.com【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
| 
發表於 2006-11-27 10:36 AM
| 
