呷醋
) n' d7 n: y" q4 O8 K |3 T' _3 U公仔箱論壇情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕公仔箱論壇2 W; n0 f( Z* a1 O
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，" ~' V2 j$ z, {. {8 D5 A
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖os.tvboxnow.com4 t. t7 L; \' _6 @: e$ Z
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料tvb now,tvbnow,bttvb$ r% w# t! |& k3 B* H
有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒os.tvboxnow.com+ V8 [9 l0 c# V+ h$ s4 B& q
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正公仔箱論壇' f; \) t- ~9 z4 Y/ w0 @
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣
/ a7 X% Q( {6 d9 h0 F8 y如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口公仔箱論壇$ g2 {! l: a1 A8 {' x; E ^+ Z
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
發表於 2009-1-5 12:34 PM
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發表於 2009-1-6 03:41 PM
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發表於 2009-1-6 05:00 PM
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