高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇5 M/ c: J/ A4 S k: ]0 U/ p0 c! k9 n4 M
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 : W5 J0 }7 L$ I" z# a( g
【連絡電話】: 無
$ `3 M% B! j/ Ios.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
" o _) l0 I5 y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
; ]" N7 E S. M【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb! K, d+ E: K6 o' h7 B. V
【服務態度】: 還不錯,人多需等
6 y9 v! A* J& |【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處/ a* A6 r; ?; T
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
+ W' U# i; |' X1 ?. otvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
0 ]# o! m/ b% J/ ^公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 os.tvboxnow.com( @2 }' L% a) s1 M: F% H9 b! X3 N
【店家網址】:無
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+ [9 k% G- e7 x( p \公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹; q# [* q }. r4 D% U+ X
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
* k1 }' L- I' g, I$ P2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無% e& D W- g& W2 q8 T# y
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
' V8 p$ ]" D6 `% {. xos.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
. G# x/ c D' r) M stvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- a$ l* s9 z) v
【服務態度】:親切
6 C( f) Z$ Z6 {9 \tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
6 ]+ @7 \1 L( ^, h% h" Htvb now,tvbnow,bttvb
$ d; |) T' f6 B, Y! |8 j% z Bos.tvboxnow.com【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
7 }* ], X) k9 a7 B! B! Z {3 A公仔箱論壇【招牌餐點】: 土魠魚羹
. E0 @- n; r6 t5 ^5 S/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
& s/ C( W* s2 h/ G4 atvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 . W: P6 B8 E$ [5 _, {" P- A
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯os.tvboxnow.com1 i& K/ R9 C! q$ N3 {
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
: r7 u, k, }6 Zos.tvboxnow.com【連絡電話】:無3 q1 S( T# D+ j' ~
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇 y; {: ]7 z$ U" r
【收費方式】: 現金
5 v( ~- C( m+ i6 @& F2 b【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元0 K+ Z. h- v- x7 A4 w7 W6 W
【服務態度】:可: L) @! m: S, v( F9 u9 y
【口感評價】:好" s7 _$ S" O# m0 {+ b! \, t! g
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯公仔箱論壇5 C ?( t" `8 s, y+ B
【招牌餐點】: 鹹湯圓9 m% _* i: I/ Y) ~) F
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
4 M$ y. ]0 ?& C3 \- h P! n/ F莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 t" Z3 W; C1 r
【店家網址】:無
3 X6 t0 Y0 F! ^! t公仔箱論壇公仔箱論壇3 S5 V: a; s) X/ e: e/ C) q! ^
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 公仔箱論壇6 {) G5 o7 L2 u2 F
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb; D" P2 M' Y* R& b
【連絡電話】:無
5 @; A4 G5 |" H: ?* Y5 b/ x/ e公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇1 D' U$ [3 t7 {& t* l
【收費方式】: 現金公仔箱論壇6 \9 D5 j+ P3 |' t
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
2 V* ~, |: m8 F4 ]/ }; j, X% X; L【服務態度】:可os.tvboxnow.com/ ~$ m: V/ d7 u
【口感評價】:好
7 c1 l1 @- j1 v) }【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
, V) {5 a; P3 [3 \/ c【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
( K# x6 b* c7 ^" n) \3 J' D5 t- otvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 os.tvboxnow.com I0 V ~+ i) i9 @. s4 Z9 q: }8 z
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
4 j5 Z, a! u6 o2 K公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
2 H# G/ Y w' J8 n7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
8 p" }" b2 E0 U+ i( B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) @) G# ~3 U( f4 o
# q; A+ c5 M" Y【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
) v( `) g7 u5 ~; S+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
! k# f, ^8 `, }2 ~# g$ ztvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 ?, l3 q6 T: Y0 [
【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb& U; P) e2 s% I# {* o
【收費方式】: 現金( }* ? ]; M$ T ^) N* f
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' [* K: T) ]" n5 E, P% Y
【服務態度】:好
/ ^7 l6 J1 a- n" L& f$ ]2 D3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 k& m; d) d6 o+ r2 ^9 s% M/ `
os.tvboxnow.com9 g7 |; v( P1 t- o
【詳細菜單】: 水果類os.tvboxnow.com, R) l$ M4 j* h) v$ Z F. Q
【招牌餐點】: 甘草芭樂4 z6 J2 b6 J; f0 o
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
, r% F1 d& ^3 @+ u0 V+ J7 z3 a2 ^% F2 bos.tvboxnow.com到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 K- I1 O, k0 a' d
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
& Y* d7 U/ M @% Etvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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& X K2 _9 X" \( n) E6 g【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
3 Q+ y1 T) ~/ r; f, Y; F0 z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# {$ w- e) ~. [6 q+ t/ @/ Y% l
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 u) H$ ?5 _, S
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
5 _8 a8 D9 j1 X A) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金8 j. k n3 `( O+ R8 \
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 - e: X8 H: D# k5 L- E- h
【服務態度】:好
2 E) x; `3 C5 P# m/ ?+ s公仔箱論壇【口感評價】:佳
6 ?) z9 S" z5 s7 P/ @1 A7 J; c公仔箱論壇os.tvboxnow.com# S# y6 a: F9 h2 }' [
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: K+ F; i4 B, @
【招牌餐點】: 鹹酥雞公仔箱論壇+ O2 q, H1 A+ q2 Z+ K% F4 n
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
/ S& \$ f* J9 f0 k* v青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb- `' I6 W; u1 K! u$ `) g) @
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
5 f2 U; D* ~, i4 H7 u老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 " C* b- r. e% ~6 M$ H, u
【店家網址】:無- V, d$ V1 G# s. ?; U
: g, X& D' t+ }2 }+ f6 V Btvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 T; R1 }9 {0 n5 Q) Z, J+ O
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 W) v9 f5 f5 H0 t. _4 ~
【連絡電話】:無os.tvboxnow.com5 L7 K b9 ?6 s
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00. W) k2 `8 T; c( n7 C$ [/ U
【收費方式】: 現金
( A. p2 \& X4 r6 }公仔箱論壇【價位等級】: 1杯40~50元
, i* D# _9 D; F3 ftvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb. n7 P/ D& F4 j8 o2 {. s
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e! T6 @; k& |$ C$ ^2 W, l) P
【詳細菜單】:各類果汁
0 h1 J2 q& l- |, k9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N7 B$ j- m& P8 D# v K; x9 g
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 公仔箱論壇4 G! Q* o) d9 P
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
% _) A9 w! b0 }2 Vos.tvboxnow.com【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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