蝦的食譜
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, u# f- l* W7 l& b- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S8 O6 r8 t; L/ v6 P
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烤蝦
( x" I' H9 L- T2 v4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C: P5 {5 [ E6 f1 X4 h6 B食譜 ◎材料
9 Z k! \- }1 r: m9 x 當然是各位的戰利品哪！
8 o. ]/ V* ?( Z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料
* R& A; m$ g ?% }公仔箱論壇 哇沙必加醬油os.tvboxnow.com$ F6 C. C& `9 M" Q' V+ t
◎作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: f3 Q6 A* |
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
' e' S t( h$ V) j2 f( b' s* q0 ~9 j公仔箱論壇◎備註
. C" P9 i; E" ntvb now,tvbnow,bttvb 烤時別把手烤熟了
' y+ ~8 \: A9 j. h) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: K' b/ Q; w- S+ r' ?
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) F3 Z. h" r& C- b( c1 g! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酥蝦os.tvboxnow.com$ }: N, a2 t3 j. X+ z
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食譜 ◎材料- S4 k0 Y# C5 @# h
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙, B- M3 \7 {1 U4 p9 ]% j
◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb. p- X+ e7 _0 `0 w# h
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
. r4 U) J) A- e) @# q9 N: h8 S: Ltvb now,tvbnow,bttvb（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量. c. }& x& @/ J- h$ V' G8 K/ B
◎作法
3 D" U6 [; v( S( k( ^7 r) g* W公仔箱論壇 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
; E9 T$ I. R P0 N4 E 裹太白粉備用。
2 \. X5 n E% v$ {6 y 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
3 X5 b8 ~, A; K* ~os.tvboxnow.com 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb" g( Y' a: E, @2 M7 j4 U
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子! R! B7 E# J9 m. S
與（b）料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 P6 ~8 |. Z
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5 w2 }2 q2 b2 k! g' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ o' X3 ^3 h' G+ J3 D- L
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芙蓉黃金蝦os.tvboxnow.com6 t% t ]% P( t; s# F, N
8 z7 L2 H. s5 f+ v6 P8 P7 gos.tvboxnow.com食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 N: W8 @1 k' r) Z' B
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包& v( _ ~% L: K. f: g
◎調味料os.tvboxnow.com. F' O3 [1 i( M4 Z) F
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; J: D% i% A" x. {. m% {
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
8 I% a7 @2 ?( J" A( X◎作法tvb now,tvbnow,bttvb; X. t% r& z* B5 F$ m
蔥拍鬆、切斷、薑切片。
/ a( y+ C s& h/ [% Mtvb now,tvbnow,bttvb 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
! t+ S) D/ Z3 C( `公仔箱論壇 鐘後沾麵包粉備用。1 h# H/ }) f! t% H$ M$ A
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
a9 l: z: e/ {9 Z◎備註
- z) x U, T ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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; H: V' g. U7 {/ Qos.tvboxnow.com泰式蝦公仔箱論壇6 L T- t+ A6 X9 j' K1 O5 J3 |
% v0 C) L+ {! Q4 m/ rtvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料
+ e+ l' q, ?$ {8 ?* W; G 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
% X) t2 Z8 x- M: w3 G/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料
9 g+ [3 b7 Z) x$ J4 b; R公仔箱論壇 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
7 ^7 r+ D/ t- T c* {. Etvb now,tvbnow,bttvb◎作法tvb now,tvbnow,bttvb5 U( i# i v- ^! r1 {, x }
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， tvb now,tvbnow,bttvb" s i6 ]$ e$ o+ ~) Q( P5 c4 \
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四公仔箱論壇0 k+ h; [7 J: H) D8 R7 L8 z
片。
9 ]$ |5 K6 \- jtvb now,tvbnow,bttvb 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶公仔箱論壇, J# e/ K. S: \9 s! l
匙翻炒。
: D/ g) a9 d8 d1 Q% O公仔箱論壇 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% b/ f% v. `" P+ Y2 b
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻; B1 o- o4 M' K# e! S4 |
炒幾下起鍋。
& M2 @1 |; q, I; {' ]◎備註公仔箱論壇( s T# h2 W u# S$ S7 P* g
泰國蝦以祖國風味呈現。公仔箱論壇& D) [7 Z$ { k* _ w( B
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4 N# E6 R* | @7 u* Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 R j) w8 T( T0 Q" o/ O
5 F1 P- C0 @$ t1 S D5 g" Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 b. z0 O1 c5 R/ v5 s, p$ q; w
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- _# D: y" v' l# M% y公仔箱論壇XO醬滑蛋蝦仁
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8 @. ]1 H' [$ F ~/ ~/ B. Y材料 9 z: d& I* ?& \; @7 V% w$ p
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
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! [9 r: A0 q) ]. s3 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 : g6 L2 W c! Y
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
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做法 , ^! O( ?# L, I% J# J. Z5 M
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
3 U* N* e8 F; Z2 X3 S2 v公仔箱論壇2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
& W! {$ z; u; g& D6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。公仔箱論壇1 V+ m$ _, M, f
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& r3 S9 S/ T S9 d公仔箱論壇鴛鴦蝦仁
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Y& g' z& h$ i3 i. E j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 公仔箱論壇' M C7 ~0 X! a- X0 ?6 J' q
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調味料公仔箱論壇" S& k7 w* u v/ l7 _, |
1. 醃料：蛋白、太白粉
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3 t" L, Z- b+ G# N% ~* ?/ C1 A9 v2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
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3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i$ O, m6 @) n9 Y7 }
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烹調方法
0 V0 P0 Y6 A: I; Y; W R$ O- q7 Jos.tvboxnow.com1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。公仔箱論壇9 S% _- m. f7 n
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2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。5 m! O( e) e0 {2 T- c5 k2 H
1 Z! J% K5 p7 ?. T: E( H+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。) {; _1 f7 C) c7 t- A6 \; Y: a
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4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
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! ^3 u* \; v; E% ?5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 Z( B( ^" P2 O
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6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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2 ~7 P: D L2 T+ Y" B. k/ y# j蝦仁蛋
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! f& q2 R6 k1 E& X5 I1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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2. 將油放入鍋中加熱tvb now,tvbnow,bttvb: @" ~0 k" ?- `0 r. y# L
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3. 將蝦子放入鍋中炒熟公仔箱論壇1 Y% ^2 U" x7 E3 Z& a
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4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌# ^# [7 D) b% p+ s0 x$ m( K9 t6 f
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5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! A' j/ u2 c i; J- H
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6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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