坊間沒多少食肆堅持正宗，以炭爐燒煲仔飯，即使西環的爆場名店，亦只採用天然氣燒煲仔飯。以下3間以炭爐燒的煲仔飯店，記者親身幫襯及試食。三食店比併os.tvboxnow.com' k2 N& l% z% L; y5 w% z A* @
~9 m; L6 W& U; `& g- a◆新翠華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; i, g0 e6 p( r R+ m
30款選擇 飯焦脆而不焦位於北角的市政大廈，以供應小菜為主，其炭燒煲仔飯十分著名。打開餐牌，單是煲仔飯有逾30款選擇，當中不乏新穎口味，記者點了較特別的麻辣海鮮煲仔飯及彊土羊肉煲仔飯。
3 t6 y) D1 r; I4 @# T5 j% stvb now,tvbnow,bttvb美味度：4.5★（以五粒星為滿分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! Y3 Z/ g6 g8 b& B `
新翠華小廚tvb now,tvbnow,bttvb0 V, E" ?7 v8 z& F" r, o
地址﹕北角渣華道渣華道市政大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 T B. i* k1 D3 c6 l
0 }9 m5 H+ J5 r! Q5 R◆興記
5 A6 v% H% Z! K2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道一般 沒有飯焦位於廟街的人氣煲仔飯，同一條街擁有多家店舖，座位十分擠擁，而記者於廚房觀察，由於出煲量大，因此煲仔飯以煤氣爐燒至七成熟，再放炭爐煮至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 U9 v& T- }9 ?
美味度：2.5★（以五粒星為滿分）公仔箱論壇& a& ` [/ C, F7 T2 g1 x
興記煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. x7 x: o! O
地址﹕油麻地廟街
! v, G/ d( o$ ?os.tvboxnow.com
! j4 \0 D: i. A p◆福珍寶os.tvboxnow.com% {+ u" b. E C. t: g7 I$ q
口味傳統 飯粒軟熟適中位於灣仔地舖，在門外設炭爐，經過時已聞到陣陣炭香，煲仔飯選擇約十多二十款，大多是比較傳統的味道。
, e7 c( ]! a9 [: r, u公仔箱論壇美味度：3★（以五粒星為滿分）
3 }# V2 ^7 Z# D+ R8 A4 Q6 g* T福珍寶茶餐廳
. M: ^' `, j7 ]0 P# s6 E7 E地址﹕灣仔譚臣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 {1 l8 ^8 m5 O; y5 V) l
|
發表於 2011-11-8 07:50 AM
| 
發表於 2011-11-12 01:25 AM
| 
發表於 2011-11-26 07:45 AM
| 
