高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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$ V# g0 l/ j7 r# ~+ c" Fos.tvboxnow.com【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb3 [; d! q5 g# l/ I1 _' q; [! H- _
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
5 a+ w! j4 V. c9 S' I, V8 o【連絡電話】: 無
1 ?# K3 s3 N, m. P+ \os.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
& x* ~! V" e/ O( n; Z【收費方式】: 現金
2 Z, ]# N. j: V5 q$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元
. U/ X1 b) ]1 D( u6 R2 U% A C! d0 z【服務態度】: 還不錯,人多需等os.tvboxnow.com0 S4 T4 a0 e( f
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
' T" Y( s- B9 r+ k p6 N- c# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶os.tvboxnow.com4 L% ^+ Y# D9 J9 Y4 }
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 公仔箱論壇* H6 e8 o6 h+ g' H6 I3 b; L
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }3 c" t. s _3 }# h+ M. T; ?7 K
【店家網址】:無
& W; {: W; I/ ]+ P* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( Q3 w( F+ [$ ]6 U+ g" ^
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
9 ]) ?) E1 _1 b- o6 i! v8 w3 ?os.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
! L$ V6 d; x* g- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
) ]$ V: y1 u1 a0 P& _- Ktvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
: E& K) W) [+ x- L$ Q【收費方式】: 現金os.tvboxnow.com! m! p3 b" X2 p
【價位等級】: 土魠魚羹40元
1 V; {7 ` R$ T9 X j! \: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb5 v% X5 ^3 s) Z6 P. R, t3 C" m
【口感評價】:好$ q' E& v* L% m! M
os.tvboxnow.com9 b8 @! Y+ Y* t R3 I% ?
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵9 C" P& V+ _5 w
【招牌餐點】: 土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb4 I% z* ^* A8 A8 Z
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
. K- ]( \$ Z9 g2 `# s# Z$ J$ mtvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 公仔箱論壇. F1 K4 _* c$ s( {8 {$ {
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# C- Z# o( V' H7 P【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯7 |% Z; t+ h- K) S- W
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 5 J& K' l# A! A1 E% o, d
【連絡電話】:無8 M$ T0 b5 @1 g. ^/ ?7 T, K
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇7 V3 R) k3 @: a4 Y
【收費方式】: 現金公仔箱論壇9 T7 a- n. p4 E& L
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
[/ _/ q$ S- p- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可公仔箱論壇* d* _- d# o t5 B N
【口感評價】:好
6 w6 K! B! p; p% R1 O【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb9 l: J2 @9 k: t9 U3 a2 O0 v
【招牌餐點】: 鹹湯圓* d; Q/ [ p0 n p- y( V5 T, U) H& \
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb& A) I# ]- F& h: R
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
M/ W5 D) n1 P! _# }【店家網址】:無
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+ b3 D) P4 d. O& s1 R- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 / l: K2 D) U' f- U
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 os.tvboxnow.com A/ Q% x) @2 ?# h/ S( M$ |7 }5 J
【連絡電話】:無
; I. a3 Y# w( T公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：005 ~: j7 u. T4 ?, h' ~% O
【收費方式】: 現金公仔箱論壇8 q3 i2 G+ G ]9 V9 g
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
# t+ ]# C! N+ x$ b t【服務態度】:可
. x" O8 r2 e7 G& fos.tvboxnow.com【口感評價】:好
* e ^7 | ?! K# H5 d* A _【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
: W2 f. A/ P0 n0 b! @) z【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
7 O- j9 h3 d6 L5 f" ^2 }, U# v; X" otvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 C, _$ E' O& S( z6 o0 n
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 L" Q8 Y. `0 b) ^2 O
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇- P R4 |# i! v* ~9 v7 ?7 C
【店家網址】:無
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! n. |: |# ` p: `5 F7 Q' D【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 . Y% V- B$ Z' `/ U" T
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇( D# W' d. S1 e4 L% N5 `+ I
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
8 m5 l5 g- n) }$ u) N' B# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00
$ C3 Z [ W3 q1 Xos.tvboxnow.com【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb' B# W3 t2 |8 Q* z1 ?' A. X1 t
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味& ]/ r! j# L1 o. |
【服務態度】:好
1 H' N- O/ ]1 G2 o. B" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb9 }% J7 ^ t: w$ ?! o
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【詳細菜單】: 水果類
" a8 O$ s/ J) ~公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
3 m: ^0 ?) g I4 N5 K/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉os.tvboxnow.com6 J. n5 b0 \7 e9 e: \
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
$ }: s( H$ l& U' Q o( mos.tvboxnow.com梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
8 k+ G( F- D- z! y3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無+ S" }) q+ k6 L# O5 V& b/ b
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb! B4 @. R! h9 l
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 D9 ?; U2 ]3 W' e: |
【連絡電話】:無
T2 A, G" [' h) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 . K0 X8 w2 w0 I& b& r( v
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 ]0 f9 \# c3 x3 h
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
8 n* v, R! Q7 A. o公仔箱論壇【服務態度】:好
, X9 {$ a" r- w7 v# D0 C& J% l( K3 q【口感評價】:佳& Q4 O. i" g. P( _) B( W
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
6 L7 {. M* z. O7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% b, }1 l; @: \% J# |
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
$ l$ D! z6 t6 T青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 os.tvboxnow.com4 Y+ w# \+ e( o5 t6 i
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
# o/ J) Q3 s" |* { R& i3 I公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
3 m# e$ U" O4 `$ V- Z& e* t( t【店家網址】:無1 R8 \! R! x1 S' L' }* T# l
4 {1 q+ s- a3 s3 b* B* X, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
/ H1 `3 A' e( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 os.tvboxnow.com" _. O* m* P1 g" n# \
【連絡電話】:無os.tvboxnow.com, I( l( P6 Z& k: f3 y1 \9 R
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
; o" `& X' g1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
" o+ w' u$ g. }+ A6 x【價位等級】: 1杯40~50元
3 s! g, W6 W7 _9 C: t4 Z2 ]2 T【服務態度】:好
$ b" i2 \: q" e/ A) w; Q1 E9 y p【口感評價】:佳
- [& K0 p, I1 @' K: p! O3 `tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb2 i' F) ~8 | y9 q9 `
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
2 Q& v$ O/ H% w# j. I【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 公仔箱論壇" b+ g, a( i% m% B
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 + I/ s0 k+ R, [& i$ [, ]
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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