[甜品] 軟心芝士餅

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材料
4 J+ K/ h8 P9 K) Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....65 克
  ?# N6 a' f- v, J4 K8 |雞蛋.....3 隻
9 r7 w( t# ~, @* K1 y: k2 R- G% l+ a麵粉.....15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n  _$ i; _) {0 C* E# g
忌廉芝士.....150 克
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: L% ~: D- b! z- d$ [% U- @7 jos.tvboxnow.com做法* A9 |# r- g( A2 _
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  x4 L/ V: {# D1 ?8 F# D* s

! C. N! Y9 |" J: ~+ h' f( L6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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7 F) K7 Y) S1 y; a& y3 `公仔箱論壇4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 `( _+ R( G. X2 |: G0 T
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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