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[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料
. Q+ h" Q  h4 h* ztvb now,tvbnow,bttvb奶油.....1大匙公仔箱論壇" {( H9 ^( \: c# l  ?
西芹.....10公克
, X6 c, D% v) ?洋蔥.....10公克) k" J  ]1 Z% X/ t" B4 e# W( y1 B
馬鈴薯.....50公克公仔箱論壇& F: W9 p$ T( f( m/ r
紅甜椒.....200公克7 V& x0 i$ p- p& c2 W  Q6 [

5 L+ G0 J/ w+ g' p" O: W) S: z! T0 |0 f- G5 t( v# x
調味料
- N9 X" @* i+ x9 G6 u" a' X雞粉.....1/4小匙
; ]% _: Z  a1 |' r雞高湯.....400㏄tvb now,tvbnow,bttvb  Y" P5 @5 m4 u# H  I
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2 a( }5 @5 Q+ G3 ]+ |( Vos.tvboxnow.com作法
# f; T0 h# _; T! {. T公仔箱論壇1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上,以大火烤至外皮略焦,再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮,洗淨後切成小塊備用。
( \. T* [, T3 l& k5 I' j公仔箱論壇, k5 G( ], ?; s9 x  t5 o, f' H
2. 西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
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  M; d2 k$ w( P: Z- M公仔箱論壇3. 熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。/ }8 ]  D# d% D  \/ m

+ T/ b) l4 h8 r2 {; `. H4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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