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材料
. D) f" R: t% J4 d9 U! G* n% g' B7 `公仔箱論壇酒.....200cc
0 e3 ^& a( }* ?% @+ i公仔箱論壇醬油.....200cc
, I) O( J, b) O% U0 \味醂.....180cc
7 X$ ~9 p4 Q+ h: ]3 i+ i. l. `1 cos.tvboxnow.com砂糖.....90公克os.tvboxnow.com L9 ^1 `% a5 i! m; D
麥芽.....40公克+ Q4 d1 z, I6 k: X
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作法公仔箱論壇) z/ H; P1 U' c7 C3 d0 a h
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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. c- R6 _ r. E$ V- D0 O用途：. G. B2 q3 R' j( L/ s0 w6 p
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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