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魚露.....20㏄/ z+ Z$ Y( \" D" C3 p/ E5 \
鹽.....1/2茶匙
, ^& e* V, S B# f* `os.tvboxnow.com薑末.....10公克
! j/ j6 j9 M W' S- V: z- r* a紹興酒.....15㏄
# W4 i/ |) U, K& @, o公仔箱論壇辣椒末.....10公克os.tvboxnow.com% p: O5 `3 C- t4 p# ^/ `+ F
紫蘇梅.....200公克4 A. f& w+ t. z- Q
細砂糖.....1/2茶匙
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作法- f D% B; {9 D" a8 ?
1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後,把梅肉捏碎,加入其他材料混合均勻,即為梅仔醬。
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