公仔箱論壇& l" K* [5 v1 Z- \
材料
% j- e+ {3 u0 d4 M9 m7 m' C& K1.
8 O1 F2 `- o$ q6 J! K草蝦.....2隻
5 c) V, Z( ^# q* Y1 jos.tvboxnow.com茄子.....1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: H$ t" |) Z8 [4 `4 M. G# {, ]
青椒.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: t& N/ a4 z+ S
地瓜片.....3片
; B) O% P1 h/ R% Mos.tvboxnow.com南瓜片.....2片
+ z$ \$ `# S4 S" l: A+ r& {3 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! g0 U0 l4 Y# {
2 s" m4 k# w7 G( z% h1 P% M0 R2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 i$ Z' |* e8 t, I$ S2 q' l
味醂.....4小匙
7 C/ _; J5 S2 x8 Q. _4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4小匙公仔箱論壇' r9 K4 ` ]% U
海苔絲.....少許" O" ?6 q7 s7 q5 `
七味粉.....少許
: L. L8 p2 i, N; x3 @: n6 B烏龍麵.....1人份os.tvboxnow.com5 \9 s$ r% y, E9 p
昆布柴魚高湯.....250㏄
# X" x/ t1 V- z. n. m8 ~# T/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% ~8 d2 |, r( \& T
: q- e. }6 _/ U' s+ O7 L3.
$ f4 }! A% t! I! P" r% @7 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個公仔箱論壇2 ~' @: l. o v1 e
冰水.....1杯
0 a% w6 ?% G- g# B低筋麵粉.....1杯
( Z# P& I9 v1 o+ Utvb now,tvbnow,bttvb
5 G N6 B" k v' H+ eos.tvboxnow.com
2 x6 P; R: U+ P: ~& Q9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& S+ D& t+ W3 _) q* htvb now,tvbnow,bttvb1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ f* O( J' B. A# ?6 v
4 ^% _# h* C3 C6 r2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
; n1 P# I1 Z0 g/ P" U# S5 n* |tvb now,tvbnow,bttvb% C2 r& _& }& {/ O( t6 I; P3 _
3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。os.tvboxnow.com9 a. A! b5 _2 z; ^$ J
3 z g- D. F, f; w6 q& u
4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb H8 i2 q1 [+ t3 I
' ^4 @7 A) c/ W5 i& U8 s5 {/ Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
% R8 A* Y& a) ?) ]2 y- p5 G$ _* `, F公仔箱論壇
; f( f A7 G! `6 R7 p公仔箱論壇
3 Q- R5 _5 D2 E0 K9 {6 [6 t; Ttvb now,tvbnow,bttvbTips
2 w8 p( R+ y; f# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。os.tvboxnow.com) Q3 t0 n4 L+ y8 ^% o
; h& R8 T! k6 A9 i2 N- J7 y% \$ D$ c
|
發表於 2016-2-13 05:26 AM
| 