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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


( [7 t4 Y+ L- R2 |0 s0 a+ v7 W材料2 B, @) y' ^: x* z. k& e9 V7 l+ v$ s
薑.....5公克/ U) `2 U* y; r4 l( S" M
青蔥.....2支公仔箱論壇/ m) r! _  a+ D3 F7 J
大雞腿.....2支os.tvboxnow.com0 F2 z0 o: ~& G
甘蔗.....1小段
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' f- k3 w" v2 T1 n! dtvb now,tvbnow,bttvb調味料9 f0 c6 d! ?+ t9 R9 z
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 P! d; T! v5 {5 ^8 W# [  V
水.....600㏄% R: M! t% B% J; t9 O/ ]* \2 y) {
黑糖.....2大匙os.tvboxnow.com; J8 x8 ^$ n) [6 k( a
醬油.....3大匙" H+ }- A& l0 g5 c, c. ]6 m1 z
白胡椒粉.....少許* a. H, ?9 k; q( g! U

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% ]7 d4 k* I% W, _
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇/ h4 D. @: r) [9 ^5 {

. x9 U) j9 Y: M6 Z1 I5 C: O  \tvb now,tvbnow,bttvb2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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1 L1 y& d: z2 e7 n2 y! y3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T8 ^# G$ Z- m' L$ T/ ?- Y
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