[中式食譜] 蓮蓉腐皮卷

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2 a& Q; o! g. D' I* |9 p材料:     
% M* R- X7 N  m7 \$ p2 s腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙
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2 Z8 e( E: C3 j; B% a% y調味:
$ m1 ~: ]) n5 s+ \( m鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙" e% ^9 _& j" [7 X4 w2 Z
公仔箱論壇5 c1 J7 m) `! k# N+ T, ?7 @9 V/ A

+ n% f# ]% v. I- Tos.tvboxnow.com做法:     
$ f/ a. d4 W, v- q( V* D  P公仔箱論壇1.先將鮮蓮子蒸10分鐘，再用叉子壓成蓉。8 M  M' s( v+ r6 {) _/ y" A8 }) {

1 K: }7 c) j" v7 F2 L1 S5 y2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。公仔箱論壇% \. D0 c+ a; c; @
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3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小，用濕布將腐皮抹軟。
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4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香，食用時沾上少量?汁即成。
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