[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）tvb now,tvbnow,bttvb% R0 \2 t7 b- I1 g/ }. y
白米150g9 f; A+ j. h) e8 K0 o# \% u
水約4杯
$ f: ]' \2 G6 B# s米麴200g
; n8 W0 Q8 h, W5 M
/ r6 q; M% i0 }. G6 j( e公仔箱論壇
8 Y, F, _; f6 ^* e+ etvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ D* x/ ~7 w3 i
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。公仔箱論壇- M9 ^7 ^+ e3 G+ m. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 [, O* P+ e2 T4 f8 {
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
' W: }. i1 e9 v& H2 T3 mos.tvboxnow.com
9 e& z6 b7 o2 W  p) a; n; ptvb now,tvbnow,bttvb3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。