[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     . ]! ^+ E" P+ H$ ^, @3 K
急凍廣島蠔500克公仔箱論壇  c# p; I& l" A* w2 d# L4 f
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. N! r, s$ V6 s6 K# g調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ V, c; s2 T0 p8 Q
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 D. I* g. t" p" q" Z% Y+ C$ `. M
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# I" J" x& G. l  |3 G: r( c, @公仔箱論壇汁料：
$ Z, Q$ i" H" ]3 A# M; K6 ros.tvboxnow.com頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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, ^7 U, v' _+ B; y! J, i( wtvb now,tvbnow,bttvb調味料： 公仔箱論壇% b  N  H' K, z' {+ o- W
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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; y' ~1 J- Q% t) @) W9 b& N4 t+ @做法:     os.tvboxnow.com5 N4 g6 \$ Y0 V( G& y
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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+ K! T" C# o7 p6 N! g9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。